RRのピッツァを食べて


生地がおいしい!


という声をいただくことが増えました。


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現在RRでは、愛知県のわっぱ知多共同作業所さんの小麦粉を使用しています。
小麦を育てる時に除草剤も農薬も使用しない、自然の恵みを活かした栽培方法です。



実は、日本国内で流通している小麦粉の約85%が輸入です。この輸入小麦粉は、収穫した後に穀物へ農薬がばら撒かれていることが問題なんです。


収穫後に農薬を穀物に振りかける理由は、他国へ長い船旅に出す間に、虫がわかないようにするためです。



では、



長旅をしない小麦粉を探せばいいね!



ということで、国産のなるべくRR近くで、農薬、除草剤、漂白剤などを使っていない作られ方をしている小麦粉に変えました。


小麦粉を変えてから、自分で言うのもなんですが、生地が旨いなと感じます。



パンやピッツァは、トッピングやフィリングのおかげでおいしくなるのは当然ですが、


生地がおいしい!


と感じることって、そんなにない氣がします。実は、密かに、生地に対して自信ありでした(笑)



だから最近、


「このピッツァおいしい!」
と言われるよりも、



「この生地おいしい!」
と言われると、とっても嬉しいのです♪



小麦粉がカラダに良いとか悪いとか、少し前に世間を賑わしましたが、結局は、『ソレの質』が重要です。


小麦粉が悪いのではなく、
悪い小麦粉も、ある。


◯◯が悪いのではなく、
悪い◯◯も、ある。



RRの粉から元氣いっぱいのピッツァ、食べてみませんか?



それではまた。^ ^


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食事としても、ワインのおつまみとしてもイケる薄生地です♪


by daitoku-rr | 2016-01-13 21:11 | RR詳細(店・メニュー・アクセス)

◾︎RRへ電車から徒歩でお越しの方へ
【JR安城駅南口より徒歩2分】


電車から徒歩でご来店いただく方へ、簡単なアクセス方法をご案内いたします。


最寄駅は、「JR安城駅」です。改札を出て南口にでていただくと、最短ルートとなります。



安城駅の改札を出てすぐ右(南口)へ行くと、右手に階段があるので、下へおります。

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階段を下りきると、ホソイコンタクトさんが前方に見えるので、その前の通りをまっすぐ歩きます。

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目の前の横断歩道を渡り、三菱東京UFJ銀行とビジネスホテル『なるかめ』さんの間の道へ入って行きます。

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まっすぐ歩いて行くと、右手に東寿司さん、左手に都築医院さんが見えてきます。
そこを通過すると、左手にRRです。

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矢印を道路の真ん中に書いていますが、車などに気をつけながら、道路の端を歩いて下さいね。


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RR到着です♪
おつかれさまでした。(^ ^)


RRで、一緒にテーブルを囲むお仲間と、楽しい時間を過ごしてくださいね♪


道が分からなくなったら、
お気軽にお電話ください。

0566-74-9550


Dining Bar RR

by daitoku-rr | 2016-01-09 21:00 | RR詳細(店・メニュー・アクセス)

◾︎Dining Bar RRの駐車場

Dining Bar RRの駐車場は
店舗の目の前です。




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東京三菱UFJ銀行駐車場の横です。




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RRの向かいです。



普通車4台が余裕で駐車できます。



駐車場が縦長の形なので、お友達などと2台でいらっしゃる場合は縦列で駐車してくださるとうれです。



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こんな感じで♪



先にいらっしゃったお客さんがお帰りになる時、後からいらっしゃったお客さんにおクルマの移動をお願いすることも、あるかと思います。ご理解くださいませ。



RR駐車場がいっぱいの時は、RRと目と鼻の先の市営駐車場へよろしくお願い致します。


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Dining Bar RR


by daitoku-rr | 2015-12-15 16:23 | RR詳細(店・メニュー・アクセス)

RRのランチメニューは
パスタカレーライスです。

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RRのマネージャーがお出迎え。



◾︎オイルベースのパスタ=900円
(無農薬・虹色ベビーリーフのサラダ付)

オイル系2種からお選びいただけます。

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あおさと桜海老のパスタ



◾︎トマトソースのパスタ=900円
(無農薬・虹色ベビーリーフのサラダ付)

トマト系2種からお選びいただけます。

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◾︎クリームソースのパスタ=900円
(無農薬・虹色ベビーリーフのサラダ付)

クリーム系2種からお選びいただけます。

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◾︎チキンカレーライス=900円
(無農薬・虹色ベビーリーフのサラダ付)

ルーを使わずに作る辛めの自家製カレー。

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◾︎ドリンク=100円

◼︎デザート=400円


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RRショコラ。


◎料理に使用している実のなる野菜や根菜は主に、自然栽培の契約農家さんから届く旬のものを使っています。そのため、同じメニューでも、使用野菜は時季によって変わります。


◎調理には『ほうろく菜種油』を使用しています(クリーム系のみバターを少量プラス)カラダにとって自然な油は体内で効率的に使われ、良質な細胞をつくり、若々しいカラダをつくります。^ ^

RRショコラにも、
ほうろく菜種油を使用していますよ。^ ^


◎RRでは、こだわって乾麺使用です。生麺のフェットチーネ(平たいパスタ)を食べて、美味しいなーと感じますが、「パスタ」と聞いて真っ先に思い浮かべる細い円柱状の麺、これに関しては乾麺の細麺が一番美味しいと思っているので、RRのパスタは全品、乾麺の細麺を使用しています。^ ^



RRでは、元氣な細胞を作る「ほうろく菜種油」を調理に使っていたり、ミネラルバランスに優れたお塩「海の精」や、契約農家さんの野菜自然栽培野菜無投薬肥育の豚肉など、エネルギー満載の材料を多く使っていたりします。

RRの料理を食べると、うっかり身体の内側から元氣美人になってしまうのでご注意ください。(^_^)


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いつもありがとうございます。^ ^



by daitoku-rr | 2015-12-07 10:04 | RR詳細(店・メニュー・アクセス)

RRには定期的に土磨自然農園から野菜が届きます。RRで使用している実のなる野菜、根菜は、主に土磨自然農園の野菜です。



土磨さんの野菜作りには
農薬を使いません。
肥料も使いません。
水も撒きません。
雑草も抜きません。
除草剤も使いません。



そのため、夏の暑い時期に日照りが続くと育ちが遅く、数日してやっと雨が降ると土がグングン水分を吸い込み、半日でボンッと一気に実が大きく成長したりします。


栄養(肥料)を人から与えられないということは、野菜たちは自分で土の中から栄養を探さなくてはなりません。


だから、

自然栽培の野菜は強いです。
日持ちします。
果肉がしっかりとしています。
果肉が瑞々しいです。



甘~い野菜はありません。それぞれが持つ野菜の味がギュッとしっかりしています。


今回届いた野菜の中に、たくさんのトマトがありました。

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赤や黄色、紫、黄緑、丸いもの、楕円のもの、大きいもの、小さいもの。これ、全部トマト。色とりどりで可愛くておどろきました。^ ^


お陽さん、お月さん、雨など、自然の恵みをたっぷり受けて育ったエネルギーたっぷりの野菜に、いつもパワーをいただいています♪


医学の父、古代ギリシアの医者ヒポクラテスの言葉


食べ物で治せない病は医者でも治せない。


元氣でありたいのなら、元氣なものを食べる。


元氣を充電できるお店、RRへぜひ。^ ^



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Dining Bar RR

by daitoku-rr | 2015-11-02 09:50 | RR詳細(店・メニュー・アクセス)